🌱魚沼野良部🌱
(旧六日町)大月を中心に南魚沼の自然を満喫しています。
『大豆を育てる』からスタートをしてゴールはみんなで育てた大豆を使って味噌作り。
それ以外に地元の素材を使いったイベントを開催したり、地元で活動している方を講師にいろんな事を教えてもらったりして南魚沼魚沼を楽しんでいます。
【活動内容・日時場所】
『大豆を育てる』については種子蒔き・移植・草取り・収穫・さやだし・選別・味噌作りまで。
🌱味噌作りに関しては浦佐の栄養士川島亜紀子さんより講師をしていただいています
🌱味噌作りに使用している糀は魚沼市 ㈱小岩農園さんのうおぬま白糀
🌱味噌作りは数回開催
【対象者】
『大豆を育てる』の部分では現在はリピーターさんを中心に活動しています。
その他 南魚沼魚沼を楽しむ公開イベントについては魚沼野良部の活動に興味がある方どなたでも。
南魚沼市外、関東からの参加者さんもいました。
【ご利用料金】
各イベントで設定
【お問合せ先】
FBメッセージでお願い致します。
https://www.facebook.com/uonumanorabu/
【その他過去のイベント】
＊大月 シャロンの花＊
ﾊｰﾌﾞﾘｰｽ作り・ｸﾘｽﾏｽﾘｰｽ作り・ﾋﾝﾒﾘ作り・木の実のﾌﾚｰﾑ作り その他】
＊大月 ふえき農園＊
とうふ作り・豆乳ﾏﾖﾈｰｽﾞ作り
＊大月 鈴木農場＊
ﾏｽﾀｰﾄﾞ作り・ﾏｽﾀｰﾄﾞを使った料理つくり
＊浦佐 comehome365＊
枝豆パン作り・おから味噌作り・梅干し作り・野良部のきな粉を使ったお菓子作り その他
＊レオナ工房 石鹸作り
＊貝瀬氏 糠床作り
＊長谷川氏 ちまき作り
＊田村氏 ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｲﾄﾚｯｽﾝ
＊梅もぎ
＊お花見
＊枝豆ﾊﾟｰﾃｨ-
＊BBQ
＊蕎麦打ちﾊﾟｰﾃｨ- など……
