冬
雪 で 貯蔵
雪が降る前に畑から軒下の花壇に移動してきたキャベツが、あと みっつ。 車庫の中のプランターに、あと みっつ。 この季節、外は冷蔵...
冬
だいこな
新潟の冬は長く、雪の間も美味しい食事を楽しむため 保存食の文化が根付いています。 最近は、流通も保存技術、栽培技術も発達して 真...
冬
休日 の 景色
人間のつくったものだけに囲まれて暮らしていると ついつい忘れがちになりますが 山と山の間にある人々の暮らしを見ると 地球という大...
冬
雪降る日の一服♪
今朝も起きると、20㎝ほどの積雪♪ うーん。スキー日和♪ でも今日はちょっと疲れ気味なので、滑りにはいかずにのんびり昼休み。 お...
インタビュー&レポート
グラス と 中身
先日家族のお誕生日に贈ったグラス。 Sakemust（サケマスト） 入れるものがないなぁ〜って言っていたら 2、3日後、お友達か...
冬
雪ごったく
『雪堀り』『雪下ろし』など。 雪の仕事をざっくりと 魚沼弁で『雪ごったく』。 今回の寒波も降りました～！！ ここ2.3日の雪も今...
冬
晴れてキラキラ☆
久しぶりのキラキラな１日。 午前中は弟夫妻の経営する民宿のお掃除のお手伝いをちょこっと。 帰り道とってもウキウキ…。こんな日を待...
冬
車 の 窓 から
長岡までお出かけの道中 綺麗に除雪されている道端の 山半分、雪壁半分のこの景色をぼーっと眺める 何分無心になっていたのか 運転手...
冬
海 の 中
4歳の息子と夜9時から朝7時まで ベッドを共にする生活を送っているわたしにとって 深夜、早朝、外にいるなんて年に両手で足りる程。...
冬
寒波到来。
テレビのニュースでは、寒波だ大雪だと騒いでおります。 もちろん南魚沼にも雪が降っています。 新鮮な雪が降ったので、今日は仕事前に...