八海山の経営する「そば屋 長森」。
「軽くランチを食べたいんですが、どこがいいでしょう？」 こんな質問を受けたとき、真っ先に答えるのが「長森」。 南魚沼、というより...
南魚沼のスーパー民宿「和風いん越路」。
南魚沼らしい暮らしを感じながら泊まるなら、やっぱり民宿がオススメ。 とはいえ、最近では全国的に「いい民宿」が少なくなってきました...
越後四箇之道場に数えられた「雲洞庵」。
NHK大河ドラマ「天地人」のこのシーンを覚えているでしょうか。 「わしはこなところ、来とうはなかった！」 第一話で加藤清史郎君が...
通訳・マクレラン牧子さん
これだけ首都に近くて自然にあふれた景色は世界のどの都市にもありません。 通訳・会社経営・マクレラン牧子さん 2005年にUターン...
南魚沼での仕事は？
独立するなら将来性の高い南魚沼で。 南魚沼の産業といえば、なんといっても南魚沼産コシヒカリを中心とした第一次産業ですが、独立心の...
南魚沼、買い物は？ 教育は？ 病院は？
教育環境も医療も、中山間地としては抜群！ 越後湯沢駅と浦佐駅、利用できる新幹線の駅が２つあって、高速道路が南北に走り、さらに国道...
南魚沼、冬の暮らしは？
世界有数の豪雪地でも生活はラクラク。 標高2000メートルの山々に囲まれた、素晴らしい自然環境の地。そして上越新幹線と関越自動車...
南魚沼ってどんな町？
標高2000メートルの山々に抱かれた温泉天国、それが「南魚沼」です。 人口約5万9000人。いわずとしれた魚沼産コシヒカリの名産...
南魚沼ってどこにあるの？
東京からいちばん近い新潟、それが「南魚沼」です！ 上越新幹線で約1時間10分、各駅停車でも1時間30分で着く、南魚沼の玄関口、越...
魚沼イタリアン「グラッサ」
雪国の春、といえば山菜！ 地元の人は山菜は「自分で採って食べる」か、「誰かにもらう」ので、山菜料理を食べに行くという習慣がありま...