冬
だいこな
新潟の冬は長く、雪の間も美味しい食事を楽しむため 保存食の文化が根付いています。 最近は、流通も保存技術、栽培技術も発達して 真...
冬
雪降る日の一服♪
今朝も起きると、20㎝ほどの積雪♪ うーん。スキー日和♪ でも今日はちょっと疲れ気味なので、滑りにはいかずにのんびり昼休み。 お...
冬
大雪 の 覚悟
自宅の近くに、水汲み場があって 料理、飲み物、体に入る水はここの湧き水を使っています。 近くには 「藤原神社」の雷電様の水が有名...
冬
ストーブ と コタツ の あいだ
ホースの話。 今話題のフォース…じゃなくてすみません。（別に） わたしが小さい頃はなかったけど この辺では、いつの間にか一家に一...
冬
我が家 の 柑橘事情
自宅の八海山付近では目が覚める頃は白景色 お家を出る頃 びしゃびしゃ 2日目です。 舞い落ちる雪が積もるには 空気も土の温度もま...
インタビュー&レポート
南魚沼、冬の暮らしは？
世界有数の豪雪地でも生活はラクラク。 標高2000メートルの山々に囲まれた、素晴らしい自然環境の地。そして上越新幹線と関越自動車...