南魚沼産いちごシーズン

南魚沼市、いちごがとれる時期になりました！

我が家は今年はいちごを育てなかったんですが、

ラッキーなことに沢山頂くことができました！

半分はフレッシュにそのまま贅沢にいただき、

もう半分は、ジャムを作ることにしました！

グラニュー糖をまぶして一晩。

朝起きたら

いい感じに水分が出ていました☺

コトコト１０分、

ジャムの完成‼ちょっと形が残っていた方が好きなのでこんな感じになりました‼

今朝は食パンに出来立てのジャムをのせて頂きました。

子どもたちに、『今日はパンの気分じゃない』と言われ、私が全部食べちゃいました‼　朝から大食い(焦)

やっぱり毎日、南魚沼産コシヒカリが食べたくなる子供たち。

朝起きたときに炊きたての炊飯器を開けて、お米が輝いているのを毎日見ると、お米が食べたくなるって、大人も子供も一緒なんだな～と実感しました。