南魚沼産いちごシーズン

南魚沼市、いちごがとれる時期になりました!

我が家は今年はいちごを育てなかったんですが、

ラッキーなことに沢山頂くことができました!

半分はフレッシュにそのまま贅沢にいただき、

もう半分は、ジャムを作ることにしました!

グラニュー糖をまぶして一晩。

朝起きたら

いい感じに水分が出ていました☺

コトコト10分、

ジャムの完成‼ちょっと形が残っていた方が好きなのでこんな感じになりました‼

今朝は食パンに出来立てのジャムをのせて頂きました。

子どもたちに、『今日はパンの気分じゃない』と言われ、私が全部食べちゃいました‼ 朝から大食い(焦)

やっぱり毎日、南魚沼産コシヒカリが食べたくなる子供たち。

朝起きたときに炊きたての炊飯器を開けて、お米が輝いているのを毎日見ると、お米が食べたくなるって、大人も子供も一緒なんだな~と実感しました。

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